ワイン愛好家の私は、シャンパーニュ が大好き。
既にシャンパーニュ に魅了されているので、幸せな気分を味わいたくなるととても飲みたくなります。
シャンパーニュ （Champagne）とは
シャンパーニュ は、フランスの北東部に位置するシャンパーニュ 地方のみで生産される発泡性のワインです。
醸造に認められている主要のブドウ品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの３品種とその他４品種と限られています。瓶内での熟成期間にも規定があります。
そのような厳格な環境での栽培から製造まで工程にて出来上がったものが
シャンパーニュ（Champagne)と名付けられます。
世界中で愛されているシャンパーニュ は、香りも色も味わいも多くの異なる種類がありますが、期待を裏切らないで、嗅覚・聴覚・視覚・味覚を楽しませてくれる魅力的な飲み物です。
シャンパーニュ （Champagne）の魅力
私の独断的な視点からのシャンパーニュ の魅力をご紹介したいです。
シャンパーニュ は、
エレガントで華やかさの中に、優しさを秘めています。
ひと口飲むと「幸せ」と言う言葉が、自然に出てしまいます。
目の前でシャンパーニュ のボトルのコルクの開かれた瞬間から、ドラマみたいな時間が始まります。
グラスに注がれたシャンパニューの香りに酔いしれ、
色合いに見惚れ、
グラスを耳元へ近づけシャンパーニュ ーのパチパチと言う泡の音色に聴き惚れ、
次に視線をグラスに移すときめ細やかな泡が輝き舞いながら昇りたつ光景にうっとりしてしまいます。
そしてグラスの中のシャンパーニュ を口に含むと、口の中で繊細な味わいが余韻と共に広がります。
まさに至福の時間です。
また、シャンパーニュ を堪能しながら、ぶどう畑から醸造されボトルに入り、グラスに注がれ、味わうまでの過程を想像し楽しむのも魅力の一つです。
厳格な環境での栽培から製造まで工程にて出来上がったシャンパーニュ は、生産者の方の手元から流通経路を辿り、日本に輸入されてきます。
遥々、シャンパーニュ ー地方から日本の市場に出回る選ばれたシャンパーニュ を楽しめることは、より一層味わい深いです。
また、以前シャンパニュー地方のワイナリー で飲んだ現地のシャンパーニュ も格別でした。
まとめ
深く広いシャンパーニュ の世界は、まだまだ味わったことのない種類が山のように存在しています。これから新しい味わいを追求して、更に魅惑のシャンパーニュ と出会い楽しみに知識を深めていきたいです。
そして、これからも多くの方々から愛され、
世界中にHappyを届けることがシャンパーニュの魅力の一つであれば良いと感じています。
Happy life 祈ります
